Tag: toscana

Budini di riso

Budini di riso

Il budino di riso è un dolce tipico della tradizione toscana. Viene comunemente chiamato budino, ma non si tratta proprio budino. Si presenta, piuttosto, come  una sorta di cestino in pasta frolla ripieno di una crema di riso cotta nel latte e aromatizzata al profumo […]

Le gustose cucine di Arezzo

Le gustose cucine di Arezzo

Una vacanza in Toscana nella provincia di Arezzo.  Occhi e mente sazi per i fantastici contrasti cromatici e paesaggistici, l’altra grande “avventura”  Toscana è la sua ottima cucina vegetariana. Oltre alla cacciagione e alla ormai vip Chianina il reparto dedicato ai vegani e vegetariani non […]