Tag: tradizioni

Riso con patate e cozze

Riso con patate e cozze

Si è celebrata sabato 1 luglio la Giornata Mondiale della tiella riso, papate e cozze. “Sotto il segno di Mordi la Puglia” la sera del 1° luglio p.v., si è celebrata la Giornata Mondiale dedicata al piatto portabandiera della Puglia: la tiella di riso, papate […]

LE OSMIZE

LE OSMIZE

Da triestina non potevo non condividere con voi una realtà della mia città che mi è molto cara:”LE OSMIZE”. La parola “OSMIZA” deriva da quella slovena “osem” che vuol dire otto; otto era infatti il numero di giorni concesso, ai tempi dell’imperatrice Maria Teresa d’Austria, […]