Tag: tartufi

Un autunno in cucina

Un autunno in cucina

“Siamo ciò che mangiamo” Ma soprattutto, siamo italiani e al buon cibo non sappiamo rinunciare. Negli ultimi anni si è sempre più sottolineato l’importanza di una cucina più attenta alle esigenze: la ristorazione tiene più conto della stagionalità degli ingredienti e delle intolleranze alimentari, si studiano […]

Tartufi al cocco di @benedettavaleriaturrisi

Tartufi al cocco di @benedettavaleriaturrisi

Oggi vi proponiamo la ricetta dei tartufi al cocco che ci ha regalato BenedettaValeriaTurrisi. Ingredienti dei tartufi al cocco (dosi per circa 15 tartufi): ● 200 gr di ricotta ● 200 gr di farina di cocco ( 150 gr per l’impasto + 50 gr per […]