Tag: pasta frolla

Cream tart

Cream tart

C’è una torta che sta impazzendo sul web, un vero e proprio tormentone e io non potevo tirarmi indietro… voi la conoscete la cream tart? Letteralmente “torta di crema”, è una torta dalla base semplice di pasta frolla, o pan di Spagna che ha la forma […]

Crostata golosa

Crostata golosa

Il dolce più antico della tradizione italiana, si trasforma in una super crostata golosissima in versione natalizia perfetta per la colazione, la merenda con i bimbi e per la tavola in questi giorni di festa.

Crostata con la pasta frolla di @missss_ely

Crostata con la pasta frolla di @missss_ely

“Quando la casa si inebria del profumo della pasta frolla, il cuore si riempie di gioia e ci sorride.” Questa frasi mi rappresenta tantissimo, il mio primo grande amore in cucina è proprio la pasta frolla. Il calore del forno appena spento , il profumo […]

Budini di riso

Budini di riso

Il budino di riso è un dolce tipico della tradizione toscana. Viene comunemente chiamato budino, ma non si tratta proprio budino. Si presenta, piuttosto, come  una sorta di cestino in pasta frolla ripieno di una crema di riso cotta nel latte e aromatizzata al profumo […]

Torta Californiana

Torta Californiana

La californiana o torta alla frutta è da sempre il mio dolce preferito, che mia mamma preparava e prepara tutt’ora ad ogni compleanno in famiglia. Poco paziente per aspettare un nuovo festeggiamento decido di “fregarle” la ricetta e imparare a cucinarla.