Tag: pan di spagna

“Pink layer cake” per la festa della Mamma

“Pink layer cake” per la festa della Mamma

Una torta speciale per la festa della mamma, piena di decorazione e con il cuore morbido e cremoso. Ma, soprattutto, facile da preparare: pan di spagna, crema pasticciera e crema chantilly. Fragole e decorazioni a volontà!

Torta di compleanno con fragole e mirtilli

Torta di compleanno con fragole e mirtilli

Tentar Non Cuoce compie un anno e il mio augurio va a chi con impegno e dedizione, e sempre con immenso piacere, ha portato avanti questo progetto, lasciandosi guidare dalla curiosità e dalla passione. Auguro a tutti momenti di serenità, magari attorno ad una tavola […]

Mimosa monoporzione

Mimosa monoporzione

L’8 Marzo ricorre la Giornata Internazionale della donna ed in questa occasione si è soliti donare ad ogni donna un ramoscello di mimosa, uno dei pochissimi fiori che fiorisce proprio a Marzo, nonostante il clima ancora abbastanza rigido. Oltre a questo fiore profumatissimo, non si […]

Torta Mimosa con crema diplomatica

Torta Mimosa con crema diplomatica

La torta mimosa, simbolo della festa della donna, prende il suo nome proprio dal fiore. I cubetti di pan di Spagna che decorano la torta ricordano, infatti, tanto la mimosa. Tuttavia, non essendo possibile utilizzare il fiore, poiché velenoso, i pasticceri cercarono di ricrearne aspetto e colore […]

Non la solita torta Mimosa!

Non la solita torta Mimosa!

La torta Mimosa è il dolce più diffuso per la festa della donna, la versione classica è sicuramente buonissima ma nella mia versione con crema allo yogurt e fragole leggerezza e gusto sono assicurati!