Tag: mozzarella

MUFFIN SOLO ALBUMI CON POMODORI SECCHI

MUFFIN SOLO ALBUMI CON POMODORI SECCHI

Si sa, in estate non si ha voglia di piatti elaborati o molto calorici. Anzi, si prediligono cibi leggeri e sfiziosi. Io ho provato a fare dei muffin salati in versione light, utilizzando solo gli albumi, e scegliendo come ripieno pomodori secchi e mozzarella fresca. […]

Gnocchi filanti

Gnocchi filanti

Io adoro gli gnocchi di patate! Quando le mie bambine erano piccole non riuscivo mai a convincerle ad assaggiarli, ogni volta che li preparavo mi sentivo dire “non mi piacciono!” Allora ho pensato ad uno stratagemma: trasformare il piatto…in un gioco! Ed ecco l’idea dei […]

2. #atavolaconmomo – Pizza

2. #atavolaconmomo – Pizza

Specchio specchio delle mie brame, qual’é la pizza piú buona del reame? Eccoci, con il secondo episodio di #atavolaconmomo. Quella di cui parleremo oggi, é una pietanza gradita in tutto il mondo, a cui nessuno riesce a farne a meno.

Mozzarella in carrozza con zucchine

Mozzarella in carrozza con zucchine

  Ecco la mia ricetta per preparare la mozzarella in carrozza con zucchine.

Bruschetta con pesca e mozzarella.

Bruschetta con pesca e mozzarella.

La pesca è uno dei frutti più succosi dell’estate ed è veramente un peccato metterla solo nella macedonia. Quindi provate a mangiare la pesca con del pane caldo e la mozzarella.