Tag: legumi

Ingredienti Veg

Ingredienti Veg

Anno dopo anno, aumenta il numero di persone attenti ad uno stile di vita più sano. Si parte proprio dall’alimentazione.

TUTTOFOOD 2017: “Piacere puro, gusto naturale” Felicia Bio

TUTTOFOOD 2017: “Piacere puro, gusto naturale” Felicia Bio

Pasta Gluten free Quest’anno al Tuttofood ho avuto l’occasione di conoscere meglio Andriani S.p.A., un’azienda considerata tra le piu’ importanti realtà nel settore innovation food, con stabilimento interamente dedicato alle produzioni gluten free. 

Vellutata di lenticchie con CuoreDì

Vellutata di lenticchie con CuoreDì

Dopo i bagordi delle feste che ne pensate di servire a tavola, una deliziosa vellutata di lenticchie? La Vellutata di lenticchie è un primo piatto sostanzioso, ideale da gustare calda e fumante. Per prepararla ho utilizzato la farina di lenticchie rosse CuoreDì, quest’ultime sono ricchi […]

Polpette con cereali e legumi

Polpette con cereali e legumi

Quando penso e immagino una ricetta ne valuto in primis il contenuto, il quale deve essere bilanciato e completo. Gli ingredienti assemblati tra loro devono apportare la giusta quantità di macronutrienti ed una buona dose di micronutrienti. Altro aspetto fondamentale è il colore, cerco sempre […]

Benvenuto Ottobre: le verdure

Benvenuto Ottobre: le verdure

L’estate ormai è finita e anche noi diamo benvenuto ad OTTOBRE.