Tag: formaggio

Crostata al quark con albicocche

Crostata al quark con albicocche

Oggi vi propongo un dolce freddo e gustoso. Facile da preparare e perfetto per queste serate estive, in cui le giornate calde iniziano a dare finalmente un po’ di tregua. D’estate è sempre un po’ difficile trovare un compromesso tra il non voler rinunciare ad […]

CHEESE CAKE SALATA

CHEESE CAKE SALATA

Vi propongo questa cheese cake salata, fresca e semplice, ottima per l’estate!

L’Abc della merenda – il nuovo snack di Parmareggio

L’Abc della merenda – il nuovo snack di Parmareggio

    Parmareggio ha realizzato la merenda perfetta per i bambini, gustosa e nutriente grazie alla collaborazione e l’esperienza del nutrizionista Dott. Giorgio Donegani. Da questa collaborazione nasce L’ABC della merenda, un pratico kit (in 4 versioni) a base di Parmigiano Reggiano che contiene sempre […]

Mozzarella in carrozza con zucchine

Mozzarella in carrozza con zucchine

  Ecco la mia ricetta per preparare la mozzarella in carrozza con zucchine.

Asiago stravecchio Presidio Slow Food

Asiago stravecchio Presidio Slow Food

Per salvare  le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, per cercare di valorizzare il territorio, per salvare dall’estinzione le razze autoctone e le varietà di ortaggi e frutta nascono i Presidi Slow Food.