Tag: dolce

Il Pan ducale, un dolce nobile

Il Pan ducale, un dolce nobile

  Vi parlo di  una ricetta di famiglia: quella del Pan ducale, dolce tipico della città dei miei nonni, Atri: è un paese ricco di storia nella mia regione, l’Abruzzo, ricca di prodotti agroalimentari fantastici e di ricette tramandate per generazioni.

Torta allo yogurt e limone

Torta allo yogurt e limone

Ho sempre amato fare le torte. Fin da bambina mi trovavo in cucina con la mia mamma a prepare dolcetti. Una delle primissime torte che ho preparato è la classica torta allo yogurt. Questo è un dolce semplicissimo da realizzare, un classico che però io […]

PIE DI FRUTTA MISTA

PIE DI FRUTTA MISTA

Vi presento una Pie di frutta mista, rivisitazione personale della classica “american pie” alle mele, ma con un ripieno completamente diverso.

Budini di riso

Budini di riso

Il budino di riso è un dolce tipico della tradizione toscana. Viene comunemente chiamato budino, ma non si tratta proprio budino. Si presenta, piuttosto, come  una sorta di cestino in pasta frolla ripieno di una crema di riso cotta nel latte e aromatizzata al profumo […]

Muffin ai mirtilli – made in Usa

Muffin ai mirtilli – made in Usa

Prepariamo insieme i Muffin ai mirtilli? Nel mio ultimo viaggio in America ho fatto il pieno di dolci ma soprattutto di muffin ai mirtilli. Ne ho mangiati proprio tanti. Sono veramente deliziosi. Una volta tornata a casa ho voluto assolutamante provare a realizzarli con una […]