Tag: crema di fave

Spaghetti con pesto alla menta, noci e fave

Spaghetti con pesto alla menta, noci e fave

Una variante gustosa al pesto classico Voglia di un piatto estivo e fresco? Provate questa ricetta che mi piace tanto proporre per la sua freschezza quando inizia il periodo estivo.

Crema di fave con gamberetti al prosecco

Crema di fave con gamberetti al prosecco

In questo periodo dell’anno mio padre tornava a casa ogni giorno con un cesto di fave fresche raccolte nel suo orto e mia madre, puntualmente, le cucinava per pranzo. Tante volte hanno cercato di convincermi a mangiarle ma io non ho mai voluto neanche assaggiarle: […]