Tag: 8 marzo

Torta Mimosa con crema diplomatica

Torta Mimosa con crema diplomatica

La torta mimosa, simbolo della festa della donna, prende il suo nome proprio dal fiore. I cubetti di pan di Spagna che decorano la torta ricordano, infatti, tanto la mimosa. Tuttavia, non essendo possibile utilizzare il fiore, poiché velenoso, i pasticceri cercarono di ricrearne aspetto e colore […]

Non la solita torta Mimosa!

Non la solita torta Mimosa!

La torta Mimosa è il dolce più diffuso per la festa della donna, la versione classica è sicuramente buonissima ma nella mia versione con crema allo yogurt e fragole leggerezza e gusto sono assicurati!