Ricette

Torta salata con mandorella e zucchine

Torta salata con mandorella e zucchine

In questi ultimi anni stiamo molto piu attenti a cosa mangiamo, alla qualità dei cibi, alla provenienza e cerchiamo di portare sulle nostre tavole tanta frutta verdura e cereali integrali. Giusto un paio di settimane fa tramite una pubblicità su facebook ho scovato un negozietto […]

Torta salata di patate e fiori di zucca

Torta salata di patate e fiori di zucca

Nella lista dei cibi più sfiziosi le torte salate non mancano mai, provate questo abbinamento: patate e fiori di zucca…   Trovo che le torta salate siano sempre un perfetto salvacena: se vi capita di avanzare delle patate questa ricetta é perfetta!

Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine

Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine

  Con l’arrivo della primavera viene sempre più voglia di mettere uno zaino in spalla e fare un goloso picnic al parco! Si preparano montagne di torte rustiche, muffin, panini e.. come dimenticare un delizioso plumcake salato?! La ricetta che vi lascio oggi è adatta […]

Rotolo al cacao con ricotta e more

Rotolo al cacao con ricotta e more

Oggi voglio regalarvi una ricetta davvero golosa: un rotolo al cacao con un cremosissimo ripieno di ricotta e panna con tante more fresche, il tutto senza glutine e lattosio!

Zeppole senza glutine e lattosio

Zeppole senza glutine e lattosio

Il 19 marzo è un giorno speciale: la festa del papà e per l’occasione le vetrine delle pasticcerie si arricchiscono di golosissime zeppole. Ciambelle fragranti di pasta choux, fritte o al forno e ripiene di crema, guarnite con amarene sciroppate nella versione tradizionale o fragole […]