Ricette

Crostatine cuor di mele

Crostatine cuor di mele

    Gialla o rossa, la mela è il frutto autunnale più usato per la preparazione di dolci, come crostate, frittelle, mele farcite, torte. Quella che vi propongo è una deliziosa crostatina che deve il suo particolarissimo sapore all’accostamento delle mele e della confettura di […]

La pasta brioche

La pasta brioche

Finalmente ho trovato una bella e buona ricetta per realizzare delle soffici e buonissime brioches. Adesso voglio farla provare anche a voi!

Il Pan ducale, un dolce nobile

Il Pan ducale, un dolce nobile

  Vi parlo di  una ricetta di famiglia: quella del Pan ducale, dolce tipico della città dei miei nonni, Atri: è un paese ricco di storia nella mia regione, l’Abruzzo, ricca di prodotti agroalimentari fantastici e di ricette tramandate per generazioni.

Torte d’America – l’arte di preparare brownies, cupcake, whoopies, muffins e molto altro

Torte d’America – l’arte di preparare brownies, cupcake, whoopies, muffins e molto altro

La mia passione per gli Stati Uniti è ormai nota. Sono fortunata perchè ho avuto la fortuna di tornarci più volte. Ho visitato posti stupendi e ho mangiato dolci deliziosi che mi hanno letteralmente fatto impazzire. Ovviamente amo anche preparare questi dolci di origine americana […]

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Ricetta per preparare delle buonissime  melanzane ripiene.