Ingredienti Veg

Ingredienti Veg

Anno dopo anno, aumenta il numero di persone attenti ad uno stile di vita più sano.

Si parte proprio dall’alimentazione.

Per un alimentazione senza carne né pesce o semplicemente perché vogliamo ridurre il consumo basta seguire un alimentazione equilibrata ed nutriente, inserendo nella propria dieta ingredienti di origine vegetale capaci di fornire proteine, vitamine e frasi salutari in giusta quantità.

Vi segnalo alcuni ingredienti veg e le loro proprietà.

SOIA

E’ un’ottima fonte di proteine e apporta una quantità di calcio, grassi ma soprattutto zero colesterolo che aiuta a contrastare.

Dalla lavorazione dei semi si ricava: il tofu ( il formaggio di soia), burger, latte, panna.

LEGUMI E ORTAGGI

Ceci e piselli sono ricchi di minerali. I ceci sono ricchi di vitamine del gruppo B, invece, i piselli del gruppo A.

Sono importanti anche: spinaci, zucchine, peperoni, aglio, cipolla, pomodoro.

Ricchi di fibre e composti antiossidanti che aiutano a combattere l’invecchiamento cellulare.

CEREALI

I loro clicci sono indispensabili per l’alto contenuto di composti proteici. Come per esempio il grano.

I cereali sono pieni di vitamine in particolare E e B, sali minerali come ferro, miglio e fosforo.

 

 

 



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