Pasta al curry al forno by @isa_russo91

Pasta al curry al forno by @isa_russo91
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare una deliziosa pasta al curry al forno che ci ha regalato Isa.
pasta al curry

Ingredienti per la pasta al curry al forno:

  • Pasta corta
  • Panna vegetale
  • Pancetta arrotolata o speck
  • Piselli in scatola
  • Curry
  • Curcuma
  • Formaggio grattugiato

Procedimento:

Cuocere la pasta lasciandola leggermente al dente. Tagliare la pancetta a pezzettini e rosolarla in padella fino a quando non sarà croccante. Scolare il grasso in eccesso e tenerla da parte.
Mescolare la panna vegetale con la curcuma e il curry
Scolare i piselli. Mescolare la pasta con la panna, i piselli e la pancetta rosolata. Mettere la pasta condita in una teglia da forno.
Cospargere con il formaggio e il vostro piatto è pronto!


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