Champagne rosè si vous plait! 

Lo champagne e l’amore sono il connubio perfetto per festeggiare la notte più romantica dell’anno: S. Valentino!
champagne
Lo Champagne è un vino davvero speciale: progenitore del più comune spumante, nasce in un’abbazia francese nel XVII secolo.

champagneSi produce principalmente con i vitigni Chardonnay e Pinot Noir, secondo il metodo champenoise che prevede una doppia fermentazione del mosto prima nel tino e poi in bottiglia.champagne
rosè si ottengono mescolando vini bianchi e vini rossi o da una breve macerazione a contatto con le bucce dell’uva a bacca rossa.
La combinazione perfetta è  con le ostriche, il caviale e l’aragosta, ma perfetti anche con gli abbinamenti più semplici.

Quando un uomo dice di no allo champagne, dice no alla vita.
(Pierre Segui)

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