Plumcake alle clementine

Plumcake alle clementine

Plumcake alle clementine

Ingredienti per il plumcake alle clementine:

180g di farina
70g di fecola
150g di burro fuso
160g di zucchero
succo di 4 clementine
Scorza di 2 clementine
3 uova

Procedimento:

Ho montato le uova con lo zucchero finché il composto risulta chiaro e spumoso. Ho aggiunto il burro poi le farine con il lievito setacciate,il succo e la scorza grattugiata delle clementine. Ho imburrato e infarinato uno stampo da plumcake ho versato il composto e ho infornato a 180 gradi per 30 minuti. (provate sempre con lo stecchino).



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