INSALATA DI PASTA

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Una ricetta estiva: l’insalata di pasta.

INGREDIENTI:
– 320g di pasta
– 2 zucchine verdi grandi
– 3 cucchiai di olive taggiasche
– 6 mozzarelle
– una confezione piccola di mais
– 300g di pomodorini datteri
– Basilico ,olio,sale qb

PROCEDIMENTO:
Ho lessato la pasta e l’ho condita con un po’di olio perché non si attacchi.Ho tagliato le zucchine a pezzetti e le ho saltate in padella con olio e basilico e le ho fatte raffreddare.Ho tagliato i pomodorini a pezzetti e li ho conditi con olio e sale,ho tagliato le mozzarelline a pezzetti.In una isalatiera ho messo le zucchine,il mais,le olive, le mozzarelline ho agginto la pasta,ho mescoleto tutto e via!!!

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