Torta salata zucchine e caprino

Screenshot_2016-05-17-12-27-13-1La ricetta per preparare una squisita: TORTA SALATA ZUCCHINE E CAPRINO.

INGREDIENTI:

  • 400g zucchine
  • 160g caprino
  • 125ml fiordilatte
  • 2 uova
  • 1 rotolo di pastasfoglia rotondo
  • Timo,sale,olio qb

PROCEDIMENTO:

Ho tagliato le zucchine a rondelle e le ho saltate in padella con olio e timo.Ho ammorbidito i caprini con il fiordilatte,ho sbattuto le uova con un po’di sale e le ho unite al composto di caprini infine ho aggiunto le zucchine raffreddate.Ho steso la sfoglia nello stampo foderato con cartaforno,ho versato il composto ottenuto,ho ripiegato i bordi e ho messo nel forno a 180 gradi per 20-30 minuti.

 

 

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