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Fritoe

Uno dei dolci tipici di carnevale veneti  è la “fritoa“, ufficialmente è un dolce veneziano. Si possono trovare in tantissime varianti: quelle con frutta immersa nella pastella o con fiori o con ortaggi e in alcuni casi perfino con erbe spontanee di prato e di monte e ancora con il riso e la polenta. Ma noi qui parliamo della […]