Recent Posts

Granola: senza glutine

Granola: senza glutine

La granola è perfetta per una colazione ricca di gusto e salute, facilissima da realizzare e in questa versione senza glutine è adatta a tutti! Potete realizzarla con gli ingredienti che preferite ed è molto più sana dei cereali che si comprano al supermercato che […]

Colazioni d’autore con Petunia Ollister

Colazioni d’autore con Petunia Ollister

Colazioni d’autore. Un libro che parla di libri e di colazioni. A Natale uno dei regali più graditi che ho ricevuto è stato Colazioni d’autore, un libro di Petunia Ollister, Slow Food Editore. Questo è un libro che parla di libri e di colazioni da […]

Food Trends: un 2018 più attento

Food Trends: un 2018 più attento

2018, metà gennaio: abbiamo iniziato a smaltire le calorie extra delle feste e siamo ritornati, più o meno, alla routine. Ecco il momento migliore per parlare dei Food Trends 2018,  perché già come, in parte, l’anno scorso, il 2018 sarà un anno attento al nostro benessere. […]

FONIO, IL CEREALE DEL FUTURO

FONIO, IL CEREALE DEL FUTURO

Da qualche tempo in tutti i negozi bio sta spopolando un nuovo alimento, il fonio.

Sacchetti biodegradabili

Sacchetti biodegradabili

Il 2018 è iniziato da pochi giorni con il botto! Dal 1 gennaio è entrata in vigore una legge, approvata nel mese di agosto, riguardo all’uso di sacchetti biodegradabili a pagamento nei supermercati. Per capire meglio si tratta di quelli che utilizziamo comunemente per servirci […]